鳝草冻或称仙草冻，质透明纯洁，色灰白，里有粗纹，酷似水草，少者寥寥数片，多则萋萋满石。石工以其名贵，称为仙草冻。又有一种，色淡黑带微黄，中有黄点，其色绝似鳝鱼之背项，萝卜纹明显可窥，盖即牛角冻之有黄色者，俗呼鳝鱼冻。考铜器有鳝鱼黄之称，顾名思义，此石名为鳝鱼黄冻为宜。